稱重傳感器是一種將質(zhì)量信號轉(zhuǎn)變?yōu)榭蓽y量的電信號輸出的裝置。稱重傳感器按轉(zhuǎn)換方法一般分為光電式、液壓式、電磁力式、電容式、磁極變形式、振動式、陀螺儀式、電音應(yīng)變式等8類，其中以電阻應(yīng)變式使用廣泛。

電阻應(yīng)變式稱重傳感器是基于這樣一個原理：彈性體（彈性元件，敏感梁）在外力作用下產(chǎn)生彈性變形，使粘貼在他表面的電阻應(yīng)變片（轉(zhuǎn)換元件）也隨同產(chǎn)生變形，電阻應(yīng)變片變形后，它的阻值將發(fā)生變化（增大或減小），再經(jīng)相應(yīng)的測量電路把這一電阻變化轉(zhuǎn)換為電信號（電壓或電流），從而完成了將外力變換為電信號的過程。

使用傳感器要考慮傳感器所處的實(shí)際工作環(huán)境，這點(diǎn)對正確選用稱重傳感器至關(guān)重要，它關(guān)系到傳感器能否正常工作以及它的安全和使用壽命，乃至整個電子臺秤的可靠性和安全性。影響電子秤穩(wěn)定的兩個重要因素：一是空氣的流動（風(fēng)力），二是振動。其中，風(fēng)力的影響大，且無法用技術(shù)手段進(jìn)行有效控制；對于振動的影響，各電子臺秤生產(chǎn)廠家在顯示儀表中加有防振動電路，控制由輕微振動帶來的影響。另外，精度越高的電子臺秤對環(huán)境的要求越高，要按照實(shí)際工作環(huán)境選用合適的電子臺秤，如果配備了精度過高的電子臺秤，環(huán)境達(dá)不到要求，電子臺秤也不能正常的工作。